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糖友该如何合理安排饮食

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发表于 2012-7-6 13:53:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
    糖尿病与吃的关系最为密切,饮食疗法可以说是一切治疗方法的基础。长期的高血糖最终将导致糖尿病的各种急慢性并发症。如果饮食控制不好,会加重病情,给治疗带来困难。  医学专家指出:糖尿病与吃的关系最为密切,饮食疗法可以说是一切治疗方法的基础。长期的高血糖最终将导致糖尿病的各种急慢性并发症。如果饮食控制不好,会加重病情,给治疗带来困难。

    糖尿病患者该如何安排好饮食?首先要先了解糖尿病饮食治疗的原则。专家认为,糖尿病病人的饮食原则应根据患者的病情设计,关键是合理控制总热能,“量出为人”.肥胖的患者应该适当减少摄入量。而消瘦的患者应该适当增加摄入量。在这基础上,合理分配碳水化合物、蛋白质、脂肪等3种能量物质的进食量,以纠正糖代谢紊乱而引起的临床症状。

    “任何一种食物都不可能含所有营养素,只有通过多种食物混合才能营养齐全。”如何简单快速的实现各种营养物质合理分配,就要建立起“食品交换分”的概念,而以上这3类能量物质之间是可以互相转换的。

    糖尿病患者的热能摄入量以达到或维持理想体重为宜。同时,平衡膳食,要选择多样化、营养合理的食物,摄入的主食类食物宜适量,不应限制得过于严格,少吃或不吃含单糖及双糖的食物,限制脂肪摄入量,注意优质蛋白质的摄入,增加膳食纤维摄入及维生素、矿物质摄入。

    主食粗细粮搭配。副食荤素食搭配,每日都应摄入谷薯类、菜果类、肉蛋类和油脂类等四大类食品。同时,提倡少食多餐,定时定量进餐。

    糖尿病轻型患者单用饮食疗法即可控制病情。重型病人采用药物治疗,配合饮食疗法,也能取得理想的效果。关键是持之以恒,提倡科学合理的饮食疗法,而不是单纯控制饮食。

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